Gastronomía

Como ya he dicho en otras entradas la vida en Estrasburgo es en general cara, pero esto no significa que no se puedan hacer muchas cosas sin que nos «cueste un ojo de la cara».

Es cierto que Estrasburgo es una ciudad muy joven y eso se debe principalmente a la cantidad de estudiantes que deciden realizar sus estudios en esta ciudad. Por ello hay numerosas opciones a la hora de salir a tomar una cerveza, salir de fiesta o viajar a otros lugares. Muchas de estas opciones van complementadas con ofertas especiales, dirigidas directamente a estudiantes.

En primer lugar, Estrasburgo es un lugar muy agradable para irse a tomar una cerveza puesto que además de tener una gran tradición gastronómica con respecto a esta bebida hay numerosas «Brasseries» (cervecerías)

la mayor parte de ellas en la zona centro de la ciudad. Y es que, seguro que no sabías que Alsacia es la mayor productora de cerveza de todo Francia. Las marcas más conocidas alsacianas son: Kronenbourg, Méteor, licorne y kanterbräu. También es muy conocida por su producción de vinos, ambas bebidas tienen el respaldo del prestigio internacional. Otra de las opciones que puedes tomar cuando vayas a una «brasserie» en Estrasburgo es que pruebes la gastronomía local, muy variada y rica gracias a las influencias que ha recibido a lo largo de la historia debido a su historia y localización geográfica. Entre estos productos cabe destacar en primer lugar la tarte flambée,

que es una especie de pizza con una fina masa de pan donde se colocan cebolla, panceta y nata fresca.

Una serie de brasseries recomendables son:

• Au brasseur
• Delirium
• What the fox
• Academie de la bière

(Todos ellos tienen hora de happy hour, intenta enterarte de las horas a través de la app Scholuk maps)

Si tu bolsillo no se puede permitir los precios de Estrasburgo no te deprimas, tienes la suerte de que la frontera con Alemania está al lado, tardarás 15 minutos en tranvía cogiendo la línea D

en dirección a Kehl Rathauss. En Kehl, la ciudad alemana que está pegando con Estrasburgo hay supermercados, restaurantes y centros comerciales, y la verdad que los precios son razonablemente más bajos que en Francia. Si eres fumador no te lo pienses 2 veces y haz la compra de tabaco en Kehl, de hecho muchos de los estrasburgueses hacen ahí sus compras en grandes cantidades porque aunque no este muy lejos de el centro de Estrasburgo es comprensible que pueda dar pereza ir hasta allí.